En pahalı baharat artık daha da pahalı: Kilosu 250 bin TL'yi aştı
Kurak hava bu baharatın fiyatını da etkiledi. Safran hasadı gecikti. İşte detaylar...
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan safran, kurak hava koşulları nedeniyle bu yıl çiçek açamadı. Safran üreticileri, kilogram fiyatının bu yıl 250 bin lirayı bulabileceğini öngörüyor. Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve boya, yemek, kozmetik, ilaç, ve gıda endüstrisinde…