Kilis'te Biber Hasadı ve Kurutma Sezonu Başlıyor
Türkiye'nin önde gelen kırmızı biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis'te, hasat ve kurutma işlemleri hız kazandı. Musabeyli ilçesine bağlı Hasanceli köyü, bu sürecin merkez noktalarından biri olarak dikkat çekiyor.
Tarım Müdürlüğü Ziyareti
Kilis Tarım ve Orman Müdürü Levent Küçük, Hasanceli köyündeki üreticileri ziyaret ederek AA muhabirine önemli açıklamalarda bulundu.
Biber Üretim Alanları ve İşleme
Küçük, Kilis’te toplam 53 bin dekar alanda biber üretimi yapıldığını belirtti ve yetiştirilen biberlerin %60'ının salçalık olarak değerlendirildiğini, geri kalan %40'ının ise kuru dolmalık ve baharat olarak işlendiğini ifade etti.
Kilis'in Biber Üretimindeki Yeri
Küçük, ayrıca Kilis'in Türkiye genelinde kuru ve baharatlık biber üretiminde üçüncü, salçalık biber üretiminde ise yedinci sırada bulunduğunu aktardı. "Biber tarımının ilimiz ekonomisinde büyük bir önemi var," diyen Küçük, Musabeyli'nin Hasanceli köyü ile Polateli’nin Polatbey köyünün bu alandaki öne çıkan yerler olduğunu vurguladı.
Çiftçilerin Durumu
50 dönüm alanda biber yetiştiren çiftçi Ertuğrul Yaba, topladıkları biberleri kurutup yerel fabrikalarda işlediklerini belirtti. Yaba, "Biber hasadı bizim için çok önemli. Sulak olan her yerde biber yetiştiriyoruz. Hasanceli köyü, geçim kaynağı olarak biber üretimine dayanıyor. Bu yıl iklim şartlarından dolayı rekolte düşük. Fiyatlar henüz belli değil ama umarız çiftçiyi memnun edecek fiyatlardan ürünlerimizi satarız," dedi.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
