Türkiye'de Su Ürünleri İhracatında Yeni Hedefler
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin su ürünleri ihracatının 2022 yılında 2 milyar 19 milyon 646 bin dolara ulaştığını belirtti. Demir, önümüzdeki 3 yıl içinde bu rakamı 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini açıkladı.
İhracat Performansı ve Ürün Liderliği
Demir, Türkiye'nin su ürünleri ihracatında 2024 yılı itibarıyla bir önceki yıla göre yüzde 20'lik bir artış yaşandığını ve toplam ihracatın 2 milyar 19 milyon 646 bin dolar olduğunu ifade etti. Ürün bazında yapılan değerlendirmeye göre, levrek ihracatı 580 milyon dolarla lider konumda, onu çipura ve Türk somonu izliyor.
Son dönemlerde Türk somonu 450 milyon dolarlık ihracata ulaşarak dikkat çekti. Demir, ayrıca orkinoz ihracatında da büyük bir artış yaşandığını duyurdu.
Artan Talep ve Global Pazar
Balık tüketimindeki yükselişi vurgulayan Demir, sağlıklı beslenme anlayışının deniz ürünlerine olan talebi artırdığını söyledi. Türkiye'nin su ürünleri potansiyelinin yüksek olduğunu, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın üretimi teşvik ettiğini belirtti. "Ülkeler arasında ihracat yaparken farklı talepleri karşılıyoruz" diyen Demir, Japonya, Güney Kore gibi ülkelerin orkinoz talep ettiğini, İtalya'nın çipura, İngiltere'nin levrek ve Amerika'nın iri levrek istediğini aktardı.
İhracat Artışında Tanıtım Faaliyetleri
Demir, yurt dışında katıldıkları fuarlarla ve şeflerle gerçekleştirdikleri organizasyonlarla balık ihracatını artırmayı hedeflediklerini belirtti. Ayrıca, Ege Bölgesi su ürünleri ihracatının yüzde 65'ini gerçekleştirdiğinin altını çizerek, bu bölgenin sektördeki en büyük paya sahip olduğunu vurguladı.
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin geçen yıl su ürünleri ihracatının 2 milyar 19 milyon 646 bin dolara ulaştığını belirterek, 3 yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini söyledi.
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin geçen yıl su ürünleri ihracatının 2 milyar 19 milyon 646 bin dolara ulaştığını belirterek, 3 yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini söyledi.
