Türkiye’de balık tüketimi arttı

2018 yılı su ürünleri verilerini açıklayan Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK), 2018 yılında ortalama balık tüketimi kişi başı % 11,8 arttı

Türkiye’de balık tüketimi arttı

2018 yılı su ürünleri verilerini açıklayan Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK), 2018 yılında ortalama balık tüketimi kişi başı % 11,8 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) 2018 yılı su ürünleri verilerini açıkladı. Buna göre; 2018 yılında kişi başına ortalama balık tüketimi yüzde 11,8 artış gösterdi.

TUİK’in açıkladığı verilere göre, su ürünleri üretimi 2018 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,3 azalarak 628 bin 631 ton oldu.

Yine TUİK’in verilerinde;

Kişi başına ortalama balık tüketimi 2017 yılında 5,49 kg olarak gerçekleşirken, 2018 yılında yüzde 11,8 artarak 6,14 kg olarak gerçekleştiği, su ürünleri avcılığının 2018 yılında yüzde 11,4 azalırken, yetiştiricilik yüzde 13,8 arttığı belirlendi.

Avcılıkla yapılan üretimin 314 bin 094 ton olduğu vurgulanılan verilerde, yetiştiricilik üretimi ise 314 bin 537 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 11,9, iç su ürünleri avcılığı ise yüzde 6,2 azalış gösterdi.

Yüzde 33,4 iç sularda yetiştiricilik üretimi yapılırken, denizlerde ise bu oran yüzde 66,6 olarak gerçekleşti.

Doğu Karadeniz yüzde 31,5’lik deniz ürünleri avcılığı ile yapılan üretimde ilk sırayı alırken, yüzde 30,6 ile Batı Karadeniz, yüzde 18,4 ile Marmara, yüzde 15 ile Ege ve yüzde 4,5 ile Akdeniz izledi.

Güncelleme Tarihi: 12 Haziran 2019, 19:53

YORUM EKLE