Fiyat Farkları Üreticiyi ve Tüketiciyi Mağdur Ediyor
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ağustos ayı itibarıyla üretici ve market fiyatları arasındaki farkları ele aldı. Bayraktar, limonda fiyat farkının %370,4 ile en yüksek seviyeye ulaştığını söyledi.
Ürün Bazında Fiyat Farkları
Bayraktar, limonun ardından, havuç (%323,9), kuru soğan (%262,1) ve kabak (%249,6) ile devam ettiğini belirtti. Bu oranlar, pazara yansıyan fiyatların tarladan çok daha yüksek olduğunu gözler önüne seriyor.
Fiyat Artış ve Düşüşleri
Ağustos ayında fiyatı en fazla artan ürünün salatalık, üreticide ise kuru üzüm olduğunu ifade eden Bayraktar, en fazla düşüş yaşayan ürünler arasında ise markette kuru incir, üreticide patates bulunduğunu açıkladı.
Üretici Mağduriyeti
Bayraktar, patates ve kuru soğan gibi ürünlerde fiyatların %20 ila %30 oranında düştüğünü vurgulayarak, bu durumun üreticileri zor durumda bıraktığını vurguladı. Özellikle bu yıl rekolte artışlarının etkisi ile patates fiyatlarının 4,5 liraya kadar düştüğünü belirtti.
İhracat ve Pazar Gelişmeleri
Kuru soğan ekim alanlarının bu yıl %10'un üzerinde artmasını beklediklerini söyleyen Bayraktar, ihracat kısıtlamalarının kaldırılmasının önemini vurguladı. Ayrıca, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin müdahale etmesi gerektiğini dile getirdi.
Meyve Suyu Üretimi
Bayraktar, meyve suyu firmalarının üreticiden ucuza aldıkları şeftaliyi işleyerek konsantre haline getirdiğini ve bu ürünlerin daha sonra tüketiciye daha yüksek fiyatlarla satıldığını belirtti. Bunun için Bakanlığın sanayicilere maliyet göz önünde bulundurarak taban fiyat belirlemesi gerektiğini söyledi.
