ABD'de Kırmızı No.3 Gıda Boyası Yasaklandı
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yiyecek ve içeceklerde kullanılan Kırmızı No.3 adlı gıda boyasının yasaklandığını duyurdu. FDA'dan yapılan yazılı açıklamada, potansiyel kanser riski nedeniyle bu katkı maddesinin gıda tedarik zincirinden çıkarıldığı belirtildi.
Kırmızı No.3'ün Geçmişi
Bu madde, bilimsel adıyla FD & C Red No.3, daha çok şekerlemelerin renklendirilmesinde kullanılan sentetik bir gıda boyasıdır. Yaklaşık 35 yıl önce kozmetik ürünlerindeki kullanımı yasaklanan Kırmızı No.3, nihayet gıda ürünleri için de yasaklandı.
Kanser Riski ve Tüketici Hakları
FDA'nın açıklamasında, bazı çalışmalarda bu gıda boyasının laboratuvar farelerinde kansere neden olduğunun tespit edildiği vurgulandı. Tüketici hakları savunucuları, insanlarda da kansere yol açtığı iddia edilen maddenin kullanımının engellenmesini desteklediklerini belirtti.
Sivil Toplum Kuruluşlarının Rolü
FDA, 2022 yılında 24 sivil toplum kuruluşu tarafından sunulan dilekçeyi kabul ederek, bazı şekerlemelerde ve atıştırmalık keklerde kullanılan bu maddelerin izninin iptal edilmesini talep etti. ABD'deki sağlık örgütleri ve sivil toplum kuruluşları, yıllardır bu gıda boyasının yasaklanması için mücadele ediyordu.
