Çukurova Üniversitesi'nden Aktif Karbonlu Yoğurt Tanıtımı
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ), Ziraat Fakültesi ve Fen Edebiyat Fakültesi iş birliği ile geliştirilen aktif karbonlu yoğurdu tanıttı. Bu yenilikçi ürün, laktozsuz seçeneklere alternatif olarak sunulurken, vücuttaki toksinlerin ve ağır metallerin atılmasına yardımcı olmayı amaçlıyor.
Toplantıda Sağlık ve Lezzet Vurgusu
Üniversitenin Kayıkhane Tesisleri'nde düzenlenen toplantıya katılan ÇÜ Rektörü Prof. Dr. Hamit Emrah Beriş, yoğurdun geleneksel sofraların vazgeçilmezi olduğunu vurguladı. Beriş, klasik yoğurt formatının dışına çıkarak, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunduklarını ifade etti. "Batı ülkelerindeki gibi farklı kuşaklara yoğurdu sevdirecek dönüşümler yapmalıyız," dedi.
Ürünlerin Güvenilirliği ve Kalitesi
Beriş, Ziraat Fakültesi'nin kendi ürünlerini üretmeye devam ettiğini belirterek, kaymağından tereyağına kadar tüm ürünlerin kalite standartlarının yüksek olduğunu belirtti. "Tüketicilerimiz gönül rahatlığıyla ürünlerimizi tüketebilir," diyerek, üniversitenin tarımsal üretime katkısının devam edeceğinin altını çizdi.
Hükümlülerin Üretime Katılım Protokolü
Ayrıca, Adana Cumhuriyet Başsavcılığı ile hükümlülerin üretime katılması için bir protokol yapılacağını dile getiren Beriş, bunun toplumsal fayda sağlayacağını kaydetti.
Tıp Fakültesi Üzerindeki Çalışmalar Devam Ediyor
ÇÜ Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi'nde depremler sonrası yapılan çalışmalara değinen Beriş, 2025 yılı sonunda hastanenin tam kapasiteyle hizmet vermesini beklediklerini açıkladı.
Aktif Karbonun Önemi
Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nazan Koluman, uzun uğraşlar sonucu elde ettikleri aktif karbonlu yoğurdu piyasaya sürmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti. Genel Cerrahi Uzmanı Dr. Emin Zümrütdal ise aktif karbonun yaşamın birçok alanında kullanıldığını belirterek, bu ürünün laktozu bağlayarak raf ömrünü uzattığını vurguladı. Bu yeniliğin Türk Patent Enstitüsü tarafından değerlendirildiği bilgisini paylaştı.
Toplantı Katılımcıları
Etkinliğe, Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Adana Bölge Müdürü Mustafa Yalınız, Çukurova Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Cafer Esendemir ve basın mensupları da katıldı.
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) bünyesinde üretilen aktif karbonlu yoğurdun tanıtımı yapıldı. ÇÜ Ziraat Fakültesi ile Fen Edebiyat Fakültesi katkılarıyla geliştirilen aktif karbonlu yoğurtla laktozsuz ürünlere alternatif sunmak, vücuttaki toksinlerin ve ağır metallerin atılmasına yardımcı olmak hedeflendi.
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) bünyesinde üretilen aktif karbonlu yoğurdun tanıtımı yapıldı. ÇÜ Ziraat Fakültesi ile Fen Edebiyat Fakültesi katkılarıyla geliştirilen aktif karbonlu yoğurtla laktozsuz ürünlere alternatif sunmak, vücuttaki toksinlerin ve ağır metallerin atılmasına yardımcı olmak hedeflendi.
