İzlanda'nın Salatalık Krizi
İzlandalı çiftçiler, TikTok platformunda popülerleşen salata tarifleri sayesinde salatalık talebinin iki katına çıktığını duyurdu. Çiftçiler, artan tüketici talebine yetişemekte zorlandıklarını ifade ediyor.
Sosyal Medyanın Rolü
Sosyal medya fenomenlerinin susam yağı, sarımsak, pirinç sirkesi ve acı biber yağı kullanarak hazırladığı ince rendelenmiş salatalık ile yapılan tarifler, TikTok'ta hızla yayıldı. Bu durum, İzlanda’daki çiftçileri zor durumda bıraktı.
Bahçıvanlar Satış Şirketi Açıklama Yaptı
İzlanda'nın çiftçiler birliği olarak bilinen Bahçıvanlar Satış Şirketi, BBC'ye yaptığı açıklamada, artan talebin karşılanamaması üzerine endişelerini dile getirdi. Her yıl yaklaşık 2 bin ton salatalık üretildiğini belirten şirket, bu yılki kıtlığın yalnızca TikTok trendinden değil, çocukların yaz tatilinden dönmesi ve yeterli üretim yapılmamasından kaynaklandığını aktardı.
Yerel Süpermarketlerde Salatalık Satışları Artıyor
İzlanda'daki Hagkaup süpermarket zinciri, salatalık satışlarının iki katından fazla arttığını bildirdi. Salatalıklı tariflerin popülaritesi sayesinde bu malzeme, diğer tariflerde de yoğun bir ilgi görüyor.
