Sinop'ta Geleceğin Şefleri Lakerda Yapım Tekniklerini Öğreniyor
Sinop Üniversitesi'nde geleceğin şefleri, coğrafi işaretli lakerdayı öğrenmek için yenilikçi yapım teknikleriyle eğitim alıyor.
Sinop Üniversitesi’nde Geleceğin Şef Adayları Lakerda Eğitimi Alıyor Sinop'ta, coğrafi işaret belgesine sahip olan tescilli lezzet lakerda, Sinop Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde eğitim gören geleceğin şef adaylarına farklı yapım teknikleriyle tanıtılacak. Öğrenciler, Karadenizde avlanan torik ve palamuttan yapılan…