Aldığınız zeytinyağı aslında sahte olabilir! Bu yöntemle gerçeği ile sahtesini saniyeler içinde ayırt edebileceksiniz
Zeytinyağı fiyatlarının artmasıyla birlikte sahtecilik de arttı. Fırsatçılar farklı yağların karışımlarını zeytinyağı diye satıyorlar. Gıda Mühendisliği yapan Nurten Sırma, bir açıklamasında gerçek zeytinyağının özelliklerini anlatıyor. Fırsatçılar, zeytinyağıyla ilgili her türlü hileyi kullanarak insanların sağlığından faydalanıyorlar. Harmanlanmış yağlar, palm yağı, kanola yağı, pamuk tohumu yağı ve ayçiçeği yağının sızma zeytinyağı olarak satılan zeytinyağı ile karıştırılmasıyla elde edilir.
Gıda Mühendisliği yapan Nurten Sırma, vatandaşları markasını bilmedikleri zeytinyağını almamaları konusunda uyarıyor. “ZEYTİNYAĞINA FARKLI YAĞLARI KARIŞTIRIYORLAR” Nurten Sırma, şunları söyledi: “Zeytinyağı sofraların vazgeçilmezidir ancak son birkaç yıldır Türkiye ve dünya fiyat ve rekor kıtlık sorunu yaşıyor. Dünya çapında yaşanan kuraklık…