Kendine has ekşi ve tuzlu tadı olan bu bahar sebzesi Orta Asya'ya özgü olup, Avrupa ve Asya'da da yaygın olarak tüketilmektedir. Beslenme ve diyet uzmanı Şengül Sangu Talak, semizotu'nun 10 önemli faydasını sıraladı..
KALBİ KORUR
Semizotu doymamış yağ asitleri açısından zengin olup, özellikle de mega-3 yağ asitleri, alfa-linolenik asit, EPA, DHA, glutatyon, glutamik asit, aspartik asit gibi özelliklerin kalp-damar sağlığını koruyucu etkileri vardır.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Zengin içeriği sayesinde kötü kolesterolün düşürülmesinde ve kan basıncının dengelenmesi konusunda önemli rol oynar.
HASTALIKLARDAN KORUR
Bakteri ve mantar üremesi durumuna karşı koruyucu etkisi vardır, dolayısıyla vücudu hastalık yapıcı mikroorganizmalardan korur.
BÖBREKTEKİ KUM VE TAŞI DÖKER
Beslenme uzmanı Şengül Sangu Talak, semizotu hakkında yaptığı açıklamasında "Araştırmalar semizotunun idrar söktürücü ve detoksifiye edici özelliklere sahip olduğunu, böbreklerdeki kum ve taşları uzaklaştırdığını, kızıl humma ve hemoroit sorunları üzerinde olumlu etkisi olduğunu göstermiştir." ifadelerini kullandı.
KABIZLIĞI ÖNLER
Diyet lifi bakımından zengindir, kabızlığı önler, bağırsakları harekete geçirir, kabızlık çekenler için rahatlatıcı bir bahar yemeğidir.
YORGUNLUK VE DEPRESYONA İYİ GELİR
İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde günümüzün en yaygın rahatsızlıkları arasında yer alan yorgunluk, halsizlik ve depresyonun önlenmesine de yardımcı olabiliyor. Bilişsel işlev ve büyüme gelişimi destekler.
FORMDA KALMAYA YARDIMCI OLUR
Semizotu düşük kalorilidir, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve sağlığın korunmasına yardımcı olabilir.
CİLDİ VE GÖZLERİ KORUR
Semizotu, cilt kuruluğu gibi sorunlara karşı etkili olduğu gibi, içerdiği A vitamini sayesinde göz problemlerinin de önlenmesine yardımcı olabilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Semizotu. A, B1, B2, B6, C, E gibi vitaminler, niasin, nikotinik asit, beta-karoten, riboflavin, folik asit ve özellikle K, Ca, It mineralleri Fe, Mg, Na, P, Cu, Zn ve Mn açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirmeye destek olur.
