betgram betgram setrabet

27 Temmuz 2019 Cumartesi 16:43
Brüksel lahanası nedir? Brüksel lahanasının faydaları nelerdir? Nasıl tüketilir?

Brüksel lahanasının  görünüşü ve düz lahanaya yakın olan benzerlikleri ile dikkatleri üstüne çeken bu lahana, tüketmek isteyen insanlar tarafından ciddi bir araştırma yapılıyor. Klasik lahananın daha küçük hali gibi görünen lahananın gövdesi ortalama olarak 60-90 cm genişiliğinde.

Pinpon topu büyüklüğüne sahip sebze özellikle zeytinyağlı sebze yemekleri içerisinde tercih edilmektedir.  ABD ve Avrupa’da fazlaca üretimi gerçekleşen lahana uzun bir zamandır Türkiye'de de üretilen sebzelerin arasında kendine yer buldu.

Brüksel lahanası

Brüksel Lahanasının faydaları

100 gram pişmiş Brüksel lahanası insan vücudu'nun günlük K vitamini ihtiyacının %175 ini, C vitaminin %100’ünü, A vitaminin %15’ini, folat ihtiyacının %15’ini ve manganez ihtiyacının %11’ini karşılamaktadır.

Bundan farklı olarak az miktarda B6 ve B1 vitamini, potasyum, demir, magnezyum ve fosforu da içerisinde bulundurur.

 C vitamini bakımından fazla olan bu lahana bağışıklığı artırır, bağ dokusu ve kemiklerin yapısında var olan kollajen üretimini destekleyerek, dokuların büyümesi ve onarımı için büyük bir önem taşır.

Çok güçlü  bir K vitamini kaynağıdır. K vitamini kemikleri güçlenmesinde ve kanın pıhtılaşmasına ciddi öneme sahiptir.

Aynı zamanda bu sebze enflamasyonu azaltabilir. Yapılan bazı çalışmalar Brüksel lahanası gibi turpgillerden sebzelerde bulunan bileşiklerin anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğunu kanıtlamıştır.

Bir başka taraftan asıl kaynağı balık ve deniz ürünleri olan omega 3 yağ asidinin bitkisel formunu bulunduran sebzelerdendir. Yapacağınız diyete balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra Brüksel lahanası, omega 3 alımınızı artırır.

Son Güncelleme: 27.07.2019 16:43
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Popüler Haberler