16 Ağustos 2019 Cuma 00:39
Obeziteyi önlemek mümkün mü? Hangi besinler kilo aldırmaz?

Türkiye'de dahil olmak üzere Dünya genelinde yaygın olarak görülen obezite bakıldığında beraberinde tehlikeli hastalıklarıda getiren önemli bir sağlık sorunu. Özellikle çocuklarda daha çok görülen obezite bilindiği üzere sağlıksız beslenmeden kaynaklanan bir durumdur.

Sağlıklı ve doğru gıdaları alarak obezitenin önüne geçebileceğimize dikkat çeken uzmanlar alışkanlıkların değişmesiyle bu hastalıktan kısa sürede kırtulmanın mümkün olduğu görüşündeler.

Biyolojik ortam dışında obezitenin gelişmesini sağlayan en önemli çevresel etmenlerin kronik stres, fazla şeker ve yağ içeren besin tüketiminde artış, büyük porsiyonlarda yemek yeme, yaşam boyu egzersiz yapmamak olduğunu vurgulayan uzmanlar son yıllarda çevresel toksinler, yiyecek noksanlığı ve yüksek yağlı diyet uygulamalarının obezite ile ilgili genlerde metilasyon, asetilasyon gibi epigenetik değişikliklere neden olarak hem yeme isteğini artırdığı hem de yağ dokusunun hızla büyümesine neden olduğunu belirtiyorlar.

PEKİ OBEZİYETİ ÖNLEYEN BESİNLER HANGİLERİDİR? 

1. ÇİLEK, KİRAZ, BÖĞÜRTLEN: 

 

Koyu kırmızı renk içeren bu meyvelerin kalorileri düşük ama içerdikleri özel antioksidanlar nedeniyle de yağ depolamasına engel olan meyvelerdir. Yoğurda ekleyerek ara öğünde tüketebilirsiniz.

2. BALIK:

balık

İyot, omega 3, selenyum ve protein içeren bu nesin ise şişmanlatmayan kırmızı ete göre daha az kalori içermesi nedeniyle haftada üç veya dört kez yenildiğinde yağlanmanın önüne geçiyor.

3. KOYU YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER: 

koyu yapraklı yeşil sebzeler

Sebzelerde yeşil rengin koyulaştıkça A, C vitamini arttığı, kalsiyum miktarı bakımından zenginleştiği ve diyet lifinin arttığını söyleyen uzmanlar bu sebzelerin neredeyse kalorileri yok denecek kadar az olduğu için istenildiği kadar tüketilmesinde bir sakınca olmadığını belirtiyorlar. Yağ yakıcı fitokimyasalları içeren ıspanak, semizotu, marul, maydanoz, dereotu, taze nane, roka obeziteyi önleyen mucize bir etkiye sahiptirler.

4. FINDIK, FISTIK: 

fındık fıstık

Her ne kadar sağlıklı yağ içeriği yüksek ve bol kalorili olsa da magnezyum, B1 vitamini, selenyum gibi kalori yaktırmayı arttıran vitamin ve mineralleri çok miktarda içerirler. Kavrulmamış ve çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

5. ZEYTİNYAĞI: 

zeytinyağı

Zeytinyağı içerdiği E vitamini, polifenoller, oleik asit ve neredeyse yüzde 10'un altında doymuş yağ asidi içerdiği için vücutta yağ oksidasyonunu sağlayarak obeziteden korunma mekanizması sağlar. Yemeklerde ve salatalarda bir yemek kaşığı kullanmak obeziteden korunmada en doğru miktardır.

6. İŞLENMEMİŞ BUĞDAY: 

işlenmemiş buğday

Buğday vücudun en hızlı yaktığı karbonhidrat çeşididir. Çünkü içinde enerji metabolizmasını harekete geçiren B1 vitamini ve çinko minerali bolca vardır. Buğday ve bulgurun sağlıklı diyette günde bir küçük kasesi obezitenin önüne geçer.

7. YOĞURT: 

yoğurt

Ana öğünlerde tüketildiğinde bağırsaklardan salgılanan doygunluk hormonlarının iyi çalışmasını sağlar ve kısa sürede tok kalmaya yardımcı olur. Taze meyveleri de yoğurtla beraber tüketirseniz kilo almanın aksine vücudun yağ yakmasını sağlarsınız.

8. PIRASA, KARNABAHAR, TURP: 

pırasa kanabahar turp

Kükürt bakımından zengin olan bu sebzeler yağ yakımını destekler. Salatala ve zeytinyağlı yemek olarak tüketerek vücudunuzda yağ depolanmasını önleyebilirsiniz. Ayrıca turp açlık hissnin önüne geçen etkili bir sebzedir.

9. YEŞİL MERCİMEK: 

yeşil mercimek

Folik asit, diyet lifi, magnezyum ve B grubu vitaminleri olan enerji metabolizmasını hızlandıran anahtar mikrobesin öğelerini içeren kurubaklagillerin en değerlisi olan yeşil mercimeği haftada iki kere ana öğünde yemek obeziteden korunmada oldukça etkilidir.

10. DOMATES: 

domates

C vitamininden zengin ve ayrıca likopen adlı antioksidandan dolayı yağ yakıcı etki barındıran domates gün içinde ve öğünlerde bolca tüketebilirsiniz.

Son Güncelleme: 16.08.2019 00:39
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.