10 Aralık 2019 Salı 20:56
Üst solunum yolu enfeksiyonlarında tüketilmemesi gereken besinler neler?

Kış aylarının etkisini göstermesiyle birlikte atran üst solunum yolu enfeksiyonaları (grip, nezle, farenjit, sinüzit) düzenli ve bilinçli beslenme ile birlikte kolay yoldan atlatılabilir. Üst solunum yolları enfeksiyonuna yakalandığımızda vücutta oluşan madde histamindir. Histamin maddesi vücutta artış gösterdiği zaman beraberinde olumsuz şikayetlerde getirir. Buna sebep olarak ta vücuda alınan histamini azaltacak ve ya histamin içermeyen besinlerden tüketmek gerekiyor.

En çok mayalı gıdalarda bulunan histamin; alkollü içeceklerde, mayalı ürünlerde, turşu, sirke, yoğurt, ayran gibi besinlerde yer alır. Bunları tamamen kesmek yerine tüketimini azaltarak histamin maddesini az olarak vücuda alındığı takdirde bağışıklık sistemini daha güçlü hale getirebilirsiniz. 

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında tüketilmemesi gereken besinler neler?

Sucuk, pastırma, sosis, salam gibi işlem görmüş besinlerde de bulunan bu maddelerin tüketimini sadece soğuk algınlığı yaşandığı zamanlarında değil, sağlıklı beslenmek adına da uzak durmakta fayda var. 

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında tüketilmemesi gereken besinler neler?

Süt ve süt ürünlerinin vazgeçilmezi peynirler de üst solunum yolu enfeksiyonlarında dikkat edilmesi gereken bir besin maddesidir.  Özellikle histamin içeriği en yüksek olan eski peynirler yerine sert ve pastörize peynirleri günde 60-90 gramı aşmadan tüketmeniz gerekiyor.

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında tüketilmemesi gereken besinler neler?

Histamin maddesi içeren sebzelerin başında ise ıspanak, domates ve patlıcan geliyor. Oldukça zengin içeriğe sahip bu sebzeleri sadece soğuk algınlığı durumlarında da olsa bu sebzeleri hiç tüketmemek değil, tüketimini az da olsa sınırlandırmak gerekiyor.

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında tüketilmemesi gereken besinler neler?

Tütsülenmiş besinlerden biri olan balıklar histamin açısından zengindir. Soğuk algınlığı durumlarında uzmanlar taze balık tüketilmesini öneriyorlar.

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında tüketilmemesi gereken besinler neler?

Çikolata histamin salgılanmasını oldukça fazla etkilemesinden dolayı uzmanlar soğuk algınlığı durumlarında tüketilmemesi gerektiğini savunuyorlar. Çikolatanın içeriğinde bulunan rafine şekerin histamini artırıcı etkisi ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini engelleyici özelliği nedeniyle rafine şeker içeren tüm gıdalardan uzak durmak gerekiyor.

v

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında inek sütü yerine keçi sütü tercih edilebilirsiniz. Bunun yanı sıra yoğurt ve kefir de mayalı ve histamin içeriği fazla olan gıdalardan olduğu için süt yoğurt ve kefir günde 400 ml ile sınırlandırarak tüketebilirsiniz.

v

Soğuk algınlığında iyi geldiğini düşünerek tükettiğimiz yeşil çay, siyah çay ve mate çayı da bu tür durumlarda dikkat edilmesi gereken içecekler arasında. Bu çaylar vücutta soğuk algınlığı komplikasyonlarının daha çok yaşanmasına sebep oldukları için bunların yerine ıhlamur, ada çayı gibi çayları tüketmeniz fayda sağlayacaktır.

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında tüketilmemesi gereken besinler neler?

Son Güncelleme: 10.12.2019 22:07
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Popüler Haberler