16 Mayıs 2019 Perşembe 14:00
Yaşlanmaya Karşı Koruyucu Güç Olan Bir Porsiyon Dut'un Saymakla Bitmeyen Faydaları

Tam bir sağlık deposu olan dut günde bir avuç tüketildiğinde günlük demir ihtiyacının yüzde 30’unu, günlük lif ihtiyacının ise yüzde 20’sini karşılıyor. İçeriğindeki C, A ve K vitaminleri, beta karoten, alfa karoten, lif, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve yüksek antioksidanlar sayesinde kanserden kalp hastalığına, kansızlıktan enfeksiyona kadar sayısız hastalığa iyi gelen bu mucize meyveyle ilgili Beslenme Danışmanı Dyt. Vildan Çelik, bu konuda detaylı bilgiler paylaştı.

Diyetisyen Vildan Çelik, dutun faydaları ve tüketiminde dikkat edilecek noktalar olduğunu söyleyerek, hem çözünür hem de çözünmez lif için ideal bir kaynak olduğunu vurguladı. Çelik; "Çözünür lif, kan şekerini kontrol etmeye ve zararlı kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olurken, çözünmeyen lif sağlıklı bir sindirim sistemi için gereklidir." diye konuştu.

Taze dutun 1 porsiyonu ortalama yarım su bardağı, kuru dutun 1 porsiyonu ise 1 çorba kaşığı kadar olduğunu ve herhangi bir hastalık ve kilo problemi yaşamayanların günde 1 su bardağı taze dut veya 1 avuç kuru dut tüketebileceğini söyleyen Diyetisyen Vildan Çelik dutun vücuda olan diğer faydalarını da şöyle sıraladı:

-1 porsiyon dutta günlük lif ihtiyacının yüzde 20’si bulunmaktadır.

-Dut antosiyaninden zengin iyi bir antioksidan kaynağıdır. Antosiyanin anti-inflamatuar etkisi ile ağrıyı azaltıcı ve iyileştiricidir.

-İçeriğindeki resveratrol ile anti-aging kaynağıdır. Yapılan çalışmalar, resveratrolün kan basıncını düşürdüğünü ve kalp hastalığı riskini azaltabildiğini göstermektedir.

-Antioksidandan bu kadar zengin bir meyve aynı zamanda serbest radikallerle savaşan kansere ve yaşlanmaya karşı koruyucu etkiye de sahiptir.

-Dut meyvesi çok yüksek oranda C vitamini kaynağıdır. C vitamini bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek ve hasarlı dokuları onarmak için çok önemlidir.

-Özelikle kuru dut demir için günlük değerin yüzde 30’unu içerir ve bu sayede kansızlık yaşayanlar için harika bir kaynaktır.

-Demir içeriği sayesinde, vücudun oksijenden zengin kan hücrelerini taşımaya yardımcı olarak yorgunlukla da savaşmaktadır.

-Yine içeriğindeki kalsiyum; kemik ve diş sağlığı için faydalıdır.

Özellikle şeker hastalarının kontrollü tüketmesi gerektiğine dikkat çeken Çelik, dutun yanında kuruyemiş ya da süt ürünleri ile birlikte de tüketilmesinin daha faydalı olabileceğini de belirtti. 

Eğer miktarı fazla kaçırıldığında özellikle karın bölgesinde yağlanma problemi oluşturduğu gibi, böbrek hastaları da özellikle kuru dutu potasyum içeriğinden ötürü kontrollü tüketmelidir.

Son Güncelleme: 16.05.2019 14:00
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.