Yemeklerimizde kullandığımız et ve tavuk bulyonlar aslında pek çok hastalığa davetiye çıkarıyor. Uzmanlara göre bulyonlar en zararlı yiyecekler listesinde.
Bulyonların içerisinde bulunan Mono sodyum glutamat(MSG), aynı zamanda Çin tuzu olarak da adlandırılıyor. Uzmanlara göre bu madde birtakım sağlık sorunlarına yol açıyor. Hangi hastalıklara sebep olduğunu duyan insanlar hayret ediyor.
MSG(MONO SODYUM GLUTAMAT) NEDİR?
Lezzet arttırıcı etkisiyle yemeklerimizde kullandığımız bulyonların içerisinde bulunan bir tür kimyasal madde.
İçerdiği katkı maddeleri ve kimyasallardan ötürü bulyonlar, vücudun "Çin Restoranı Sendromu" denilen toplu bir reaksiyona girmesine sebep olabiliyor. Ayrıca düzenli olarak tüketilirse kalp atışında anomali, beyin sisi, nefes alıp vermede zorluk gibi pek çok sağlık sorununu beraberinde getiriyor.
Çin tuzu olarak bilinen bu ürün fazla tüketilmesi halinde Parkinson, Alzheimer, Epilepsi(sara) gibi ciddi sağlık sorunlarının yanı sıra insülin artışı, obezite, yağlanma gibi sayısız problemi beraberinde getiriyor.
İştah kontrolünde bozukluk, pankreas tahribatı, hormonsal bozukluk, diyabet, karaciğer ve böbrek hasarları gibi pek çok nedenden dolayı bu kimyasal uzmanlar tarafından bir tehdit olarak görülmektedir.
