Biber dolmasının lezzetini ikiye katlayan yöntem! Lokantacılar hep bu tüyoyu uyguluyormuş
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan biber dolması yemeğinin irkaç basit adımda ustalaşılarak daha da lezzetli hale getirilebilirsiniz. 40 yıldır esnaf lokantasını işleten Emin Usta, herkesin bildiği ama kimsenin bilmediği etli biber dolması tarifini anlatıyor.
Türkiye'de en çok yapılan, tarifi herkesin bildiği yemek bile, ustaların basit ve gizli birkaç yöntemiyle bambaşka bir lezzet seviyesine taşınabiliyor. 7'den 70'e hemen hemen herkesin favorisi olan biber dolması, iyi pişirildiğinde sürpriz olabiliyor. 40 yıldır esnaf lokantası işleten Emin Usta,…