Elmas Kurabiye nasıl yapılır?
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, çikolata dolgulu, pırıl pırıl elmas kurabiye yapmak çok kolay. İşte size adım adım elmas kurabiye tarifi:
Elmas Kurabiye malzemeleri
- 200 gram tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
- Süslemek için toz şeker ve Nutella
Elmas Kurabiye yapılışı
- Bir kasede tereyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta, kakao, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve toz şekere bulayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve ortalarına parmağınızla çukur açın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve çukurlarına Nutella sürün.
- Elmas kurabiyeleriniz hazır, afiyet olsun!
