Bu üç basit sırrı uygulayarak, artık siz de ustaların elinden çıkmış gibi nefis makarnalar hazırlayıp, ailenize ve arkadaşlarınıza gururla sunabileceksiniz. İşte makarna yapmanın püf noktaları:
- Makarna suyunuza bir tutam tuz serpmeyi ihmal etmeyin; çünkü tuz, makarnanın doğal tadını güçlendirir ve kaynama sıcaklığını artırarak pişme süresini kısaltır. Her litre su için bir yemek kaşığı tuz, bu sihirli dönüşüm için genellikle yeterlidir.
- Makarna suyunuza bir tutam tuz serpmeyi ihmal etmeyin; çünkü tuz, makarnanın doğal tadını güçlendirir ve kaynama sıcaklığını artırarak pişme süresini kısaltır. Her litre su için bir yemek kaşığı tuz, bu sihirli dönüşüm için genellikle yeterlidir.
- Makarnanız piştikten sonra, onu hemen sos ile karıştırmak yerine, birkaç dakika bekletmek önemlidir. Bu süre zarfında makarna, sosu daha verimli bir şekilde emer ve lezzetler birbirine daha iyi geçiş yapar.
