Gaziantepliler kahvaltıda eksik etmiyor! Yeşil zeytinli nefis börek tarifini denemeyen pişman oluyor
Zeytin böreği diğer bir adıyla zeytinli börek, aslen Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Antep'in ekonomik ve sağlıklı yöresel lezzeti zeytin böreğini evde yapmak istiyorsanız, hazırladığımız tarifi mutlaka denemelisiniz.
İhtiyaç duyulan malzemeler: Hamuru için; 500 gr. un 25 gr. maya 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker, 1 çay bardağı su İç malzemesi için; 1 tabak yeşil zeytin (zeytini çekirdeksiz ve tuzsuz olarak acı suyunu değiştirip tatlandırıyoruz) 4…