Dereotlu ve Peynirli Poğaça Tarifi
Haftasonu kahvaltısını lezzetlendirmek isteyenler için harika bir seçenek: dereotlu ve peynirli poğaça. Bu poğaçalar hem çok pratik hem de çok nefis. Sadece 10 dakikada hazırlayıp fırına verebilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılışı:
Dere Otlu Poğaça için malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta (Akı içine sarısı üstüne)
- 1 kase doğranmış dereotu
- 1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 2.5 3 su bardağı un(unu kontrollü ekleyelim)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 dolu çay kaşığı zerdeçal
Dere Otlu Poğaça yapılışı:
- Bir kaba yoğurt, sıvıyağ, dereotu, yumurta akı, un, tuz ve kabartma tozunu koyun ve iyice yoğurun.
- Hamurunuz yumuşak bir kıvamda olmalı.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. İsterseniz susam veya çörekotu da serpin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve poğaçaların üzerleri kızarana kadar pişirin. (15-20 dakika)
- Poğaçalarınız hazır. Sıcak sıcak servis yapın ve afiyet olsun.