Karahantepe'de İlk Mutfak Kültürünün İzleri Keşfedildi
Şanlıurfa'daki Karahantepe kazılarında 12 bin yıl öncesine ait mutfak kültürü tespit edildi. Ömür Akkor, bulguları açıkladı.
Karahantepe'de Tarihin Derinliklerine Yolculuk Şanlıurfa'nın Karahantepe bölgesinde yapılan kazılarda, 11.500 ila 12.000 yıl önce insanların yemek yapma ve yeme kültürüne sahip olduğunu gösteren bulgulara ulaşıldı. Laboratuvar Raporlarıyla Kanıtlandı Anadolu Gastronomi Vakfı'nın Mütevelli Heyeti Başkanı Şef Ömür Akkor, yaptığı açıklamada, Karahantepe’deki…