Küflenen salçayı sakın çöpe atmayın! Bu yöntem küfü asidi anında alıyor: Aylarca taptaze kalıyor
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden salça çabuk küflenmeye meyilli bir gıda olduğu için tüketilmeden önce mutlaka kontrol edilmesi gerekir. Peki, küflenen salça yenir mi? Salça küflenmesin diye ne yapılır?
Salçanın küflenmesini önlemek için annelerin kullandığı pratik yöntemlerden biri, bir damlası bile salçanın küflenmesini engellemekte. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan salça, yüksek nem içeriği ve düşük asit seviyesi nedeniyle kolayca küflenmeye müsait bir gıda. Bu sebeple, salçanın tüketilmeden önce dikkatlice…