Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patates püresi, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Genellikle ana yemeklerin yanında tercih edilen patates püresi, özellikle kırmızı et yemekleriyle muhteşem bir uyum sağlar. Lokanta ustalarının kullandığı özel tariflerle hazırlanan patates püresi, evde de kolaylıkla yapılabilir.
Patates püresi yapımı için gereken malzemeler oldukça basittir. Patatesleri haşlayıp ezdikten sonra içerisine tereyağı, süt, tuz ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Bu basit tarifle, kırmızı et yemeklerinin yanına eşsiz bir lezzet sunabilirsiniz.
Besleyici özellikleriyle de ön plana çıkan patates püresi, içeriğindeki yüksek miktardaki karbonhidratlar sayesinde enerji verici bir öğün oluşturur. Aynı zamanda, içerdiği potasyum ile vücuttaki sıvı dengesini korur ve kas fonksiyonlarına destek olur. Bebeklerin ilk katı gıda deneyimlerinde de sıklıkla tercih edilen patates püresi, sindirimi kolay olmasıyla anne babaların da favori seçeneklerinden biridir.
İŞTE MUHTEŞEM PATATES PÜRESİ TARİFİ!
Patates püresi yapmak için gereken malzemeler oldukça basit:
Malzemeler:
-6-8 adet patates
-Su (patatesleri haşlamak için)
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 su bardağı süt
-Tuz
-Karabiber
Patates Püresi Nasıl Yapılır?
-Patatesleri soyun, doğrayın ve bol suda kaynatın.
-Yumuşayınca patatesleri süzün.
-Sıcakken içine tereyağı ekleyin ve iyice ezin.
-Ardından süt, tuz ve karabiber ekleyin.
-Malzemeler birbirine iyice karışıp püre kıvamını alana kadar ezin.
-Patates püresi, sıcak olarak et, tavuk veya rosto yemekleri ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Not: İsterseniz patates püresinin üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Bu, lezzetine lezzet katacaktır!
