Muhteşem kokusuyla havayı değiştiren havuçlu tarçınlı kek, son dönemlerde oldukça popüler bir lezzet haline geldi. Hem lezzetli hem de sağlıklı içeriğiyle ön plana çıkan bu keki evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte havuçlu tarçınlı kek tarifi ve malzeme listesi:
HAVUÇLU TARÇIN KEK TARİFİ
Havuçlu tarçınlı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı malzemelerle yapılmasıyla öne çıkıyor. İşte bu nefis keki hazırlamanın püf noktaları:
Havuçlu tarçınlı kek, tatlı krizlerinizi bastırmanın en güzel yollarından biri. Özellikle kendi kendinize yapabileceğiniz bu harika kek, kendine özgü lezzetiyle sizi mest edecek. Üstelik tarifi oldukça basit ve yapılışı kolay. Ayrıca, bu keki özel kılan bir diğer özellik, üzerine havuç şeklinde şekil verilmiş şeker hamuru süslemeleri ekleyerek sevdiklerinize ve misafirlerinize özel bir sunum yapabilme imkanınız.
Havuçlu tarçınlı kek yapmak için gerekli malzemeler ise şunlardır:
3 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Kek malzemelerini hazırladıktan sonra sıra tarifin adımlarına geliyor. İlk olarak havuçları rendeleyin ve kenara ayırın. Ardından yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Rendelenmiş havuçları da ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. Eğer isterseniz ceviz içi de ekleyebilirsiniz.
Kek hamurunu hazırladıktan sonra yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kek piştikten sonra üzerine istediğiniz şekilde süslemeler yapabilirsiniz.
Sonuç olarak, havuçlu tarçınlı kek, kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya çay saati lezzeti olarak tercih edebileceğiniz bir tariftir. Hem kendinizi hem de sevdiklerinizi bu harika kekle şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!
Havuçlu tarçınlı kek yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1.5 su bardağı toz şeker, 2 orta boy havuç, 1 su bardağı sıvı yağ, 2.5 su bardağı buğday unu, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı toz tarçın, ve 1 paket vanilya ya da şekerli vanilya.
Kekin hazırlanışına yumurtaların çırpılması ile başlayın. Derin bir kap içerisine 3 adet yumurtayı kırın ve ardından 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla bu karışımı yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Daha sonra içine sütü ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyerek bir dakika daha çırpın. Sonrasında bu karışıma 2.5 su bardağı buğday ununu, 1 paket kabartma tozunu, 1 tatlı kaşığı toz tarçını ve 1 paket vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
Kek hamurunu pişireceğiniz kalıbı margarin ile yağlayın ve hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek hamurunu bu kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekinizin içi tam olarak çekmesi için fırını kapatıp 5 dakika daha bekletebilirsiniz.
Havuçlu tarçınlı kek tarifi kişiselleştirilebilir; dökülmüş ceviz içi ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ceviz, havuç ve tarçınla harika bir uyum sağlar.
Sonuç olarak, muhteşem kokusuyla havayı değiştiren bu havuçlu tarçınlı kek, kolaylıkla hazırlanabilen ve lezzetli bir atıştırmalık veya çay saati lezzeti olarak mükemmel bir seçenektir. Pişirdikten sonra sıcak sıcak servis yaparak aile ve arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!
