Sosyal medyada Jersey sütü yoğun ilgi görmektedir. Yüksek besini ile faydaları saymakla bitmeyen Jersey sütünden yoğurt yapımı tercih edilmektedir.
Son dönemde sosyal medyada adından çokça söz ettiren Jersey sütü, sağlığa faydalarının yanı sıra lezzetiyle de dikkat çekiyor. Özellikle yoğurt yapımında popüler olan bu süt oldukça besleyici ve zengindir. Yağ içeriği nedeniyle ev yapımı yoğurt severlerin yeni gözdesi haline geldi.
Jersey sütü, Jersey Adaları'nda adını da aldığı Jersey cinsi ineklerden üretilmektedir. Bu cinsin sütü diğer süt türlerine göre daha fazla protein, kalsiyum ve fosfor içerir ve daha sarı rengiyle öne çıkar.
Jersey sütünün yüksek besin değeri nedeniyle sağlık açısından birçok faydası vardır. B12, B6, B2 vitaminleri, çinko, iyot, araşidonik asit ve linoleik asit gibi esansiyel yağ asitlerini içeren bu süt, beyin gelişimini destekler. Aynı zamanda kan basıncını dengeler ve kalp-damar sağlığını destekler. Yoğun yağ içeriği nedeniyle lezzetli bir alternatif olan Jersey sütü, diğer sütlere göre daha az şişkinliğe neden olur ve prebiyotik bakteriler açısından zengin olduğu için sindirim sistemine de iyi gelir.
4 PARMAK KAYMAK ÇIKIYOR
Pek çok sosyal medya kullanıcısı tarafından denenen ve önerilen Jersey sütü, özellikle yoğurdun üzerindeki kalın, kaymak tabakasıyla tanınıyor. Ev yapımı yoğurt sevenler bu sütle yapılan yoğurtların hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olduğunu söylüyor.
JERSEY SÜTÜN YARARLARI NELERDİR?
Bu yeni süt trendi, doğal ve sağlıklı gıdaya önem veren tüketiciler arasında hızla yayılıyor. Jersey sütü besin değerinin yanı sıra Jersey ineklerinin daha az suya ve meraya ihtiyaç duyması nedeniyle sürdürülebilir tarıma çevre dostu bir alternatif olarak öne çıkıyor. Sağlık, lezzet ve sürdürülebilirlik üçgeninde yer alan Jersey sütünün popülaritesi, sağlıklı ve doğal gıdaların yükselişine paralel olarak artıyor. Bu sütün eşsiz lezzetleri ve sağlığa olan faydaları, onu hem ev yapımı yoğurt sevenler hem de sağlık bilincine sahip tüketiciler için cazip bir seçim haline getiriyor.
